Вкус и аромат
Отличается травянистым вкусом с выраженными минеральными нотами, который завершается сочным фруктовым послевкусием. Свежий аромат раскрывается сочетанием морской соли, зелёных трав, лайма, лимонной цедры и белых фруктов. Обладает приятным соломенным оттенком.
С чем сочетать?
Прекрасно дополнит сырую тарелку и рыбу, приготовленную с пряностями и ароматными травами.
Это интересно!
Vindemiatrix — это линейка молодёжных вин от Kalos Limen, названная в честь звезды виноделия, что в переводе с греческого означает «сборщик винограда». Название символизирует как бога виноделия Диониса, так и ночное небо в период сбора урожая. Вино Vindemiatrix из сорта Совиньон Блан, собранного вручную вблизи мыса Тарханкут, воплощает в себе свежесть и прохладу звёздной ночи. Виноградники, расположенные в зоне с уникальным микроклиматом — где горячий степной ветер встречается с прохладным морским бризом, — обеспечивают вино свои характерные особенности.
