Вкус и аромат
Вино глубокого красного цвета с яркими малиновыми искрами. Вкус вина изысканный, полный, с мускулистыми нотами черных фруктов, хрустящей освежающей кислотностью и тонкими плюшевыми танинами. Долгое, чистое, безупречное послевкусие завершается легкими нюансами специй. Богатый, концентрированный аромат вина представляет смесь оттенков чернослива, лакрицы, черных фруктов, кофе и влажной листвы, щедро украшенных намеками специй.
С чем сочетать?
Вино лучше всего раскроет свой вкус с мясными закусками, дичью, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.
Это интересно!
"Attunga 1865" Shiraz — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шираз, собранный с виноградника, посаженного в 1865 году. Этот виноградник считается одним из старейших в Австралии. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Винификация проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в новых и однолетних бочках из французского дуба в течение 22 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения "Аттунга 1865" Шираз составляет 20 и больше лет.
