Вкус и аромат
Имеет золотисто-жёлтый цвет. Вкус у него густой, тягучий, сладкий и сбалансированный, с приятной кислотностью. В нём ощущаются богатые тона свежих фруктов, лёгкие минеральные нюансы и продолжительное, насыщенное послевкусие. Аромат наполнен многогранными фруктовыми оттенками (инжир, манго, банан, абрикос) и сладкими нотами мёда и мармелада.
С чем сочетать?
Можно подавать после еды, он хорошо гармонирует с фруктово-ягодными десертами, мороженым и шербетом.
Это интересно!
Black Knight Icewine — это белое сладкое ледяное вино с ярким фруктовым ароматом и богатым, насыщенным, сладким вкусом. Оно производится из винограда сорта Сильванер, который оставляют на лозах до первых заморозков. Благодаря высокому содержанию сахара ягоды приобретают более концентрированный вкус. Собранный виноград сразу же прессуют, и из 13–15 килограммов получается всего 350 миллилитров вина. Ферментация и выдержка напитка осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали.
