Вкус и аромат
У вина насыщенный, терпкий, густой, плотный вкус с обволакивающей текстурой и фруктовыми тонами.
Это интересно!
Цвет вина колеблется от темно-рубинового до пурпурного. В сложном, терпком аромате вина гармонично сочетаются тона черных фруктов, подлеска, животные и дымные оттенки. Винодельня Кубань-Вино – одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав холдинга Ариант. Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня Кубань-Вино – это три собственные производственные площадки и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: Шато Тамань (Chateau Tamagne), ARISTOV, Кубань-Вино и Высокий берег. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
Кубань-Вино, Цимлянский черный – красное сухое вино, входящее в коллекцию моносортовых вин из гибридных и автохтонных сортов винограда (Франковка, Амур, Цимлянский черный и Ркацители). Эти интересные и редкие вина были выведены в отдельную линейку как изготовленные из нетипичных сортов. Они рассчитаны скорее не на широкую публику, а на энтузиастов и интересующихся вином людей. Сорт Цимлянский черный получил свое название от старинной донской станицы Цимлянская, куда виноград завезли из Франции казаки. Первое упоминание о вине из этого сорта винограда датируется 1717 годом, когда император Петр I преподнес в дар французскому королю 20 бочек красного цимлянского вина. Кроме того, по данным историков, спустя 100 лет 3000 бутылок вина из сорта Цимлянский черный было распито на площади Свободы в Париже во время празднования победы русских войск.
Компания Кубань-Вино выращивает данный сорт на собственных виноградниках агрофирмы Южная, расположенных на Таманском полуострове Краснодарского края.
