Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Освежающее с хорошей кислотностью. Тонкое, ароматное, с продолжительным послевкусием.Фрукты, свежие цветы и минеральные нотки.
С чем сочетать?
Подавать к блюдам из морепродуктов, особенно хорошо сочетается с устрицами, омарами и креветками, а также с козьим сыром.
Это интересно!
Терруар Гран Крю Пферзигберг занимает склоны, расположенные на юго-востоке, защищенные горами Эльзаса и получающие большое количество света. Почвы - глинистые и известняковые, богатые мелом, галькой и твердым ракушечным известняком.
