Вкус и аромат
Имеет лимонно-желтый оттенок. Отличается хорошей структурой с выраженной мощной кислотностью, создавая гармоничный профиль, в котором сохраняются фруктовые и травяные акценты, оставляющие продолжительное свежее цитрусовое послевкусие. Обладает сложным и насыщенным ароматом, в котором переплетаются яркие травяные и фруктовые ноты (фенхель, лавровый лист, яблоко), освежающие цитрусовые акценты (грейпфрут, личи), дополненные выраженным минеральным характером (оттенки кварца и кремня), что создает многогранное ароматическое впечатление.
С чем сочетать?
Отлично подходит в качестве аперитива и прекрасно дополняет блюда из морепродуктов, рыбы, белого мяса, риса, пасты и различных сыров, создавая гармичное вкусовое сочетание.
Это интересно!
В 2023 году компания C.V.N.E. осуществила стратегическое расширение своего бизнеса, приобретя винодельню La Val и тем самым впервые войдя на рынок региона Риас Байшас. Включение в портфель компании винодельни, специализирующейся на производстве вин из сорта Альбариньо, стало важным шагом на пути к укреплению позиций C.V.N.E. как ведущей винодельческой компании Испании.
