Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
У вина приятный, сбалансированный, сливочный вкус с молодыми сладкими танинами и долгим послевкусием.
С чем сочетать?
Вино отлично подойдет к жареному мясу, грибам, тушеному мясу, колбасе.
Это интересно!
Вино вишнево-красного цвета. Аромат вина наполнен цветочными нотами и тонами спелых фруктов.
Лайа – испанское красное сухое вино, выдержанное 4 месяца в бочках из французского дуба. Насыщенное и шелковистое вино с молодыми танинами во вкусе изготовлено из винограда местных сортов – Гарнача и Монастрель. Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является самым восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилии-Ла-Манча. Когда-то это была приграничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от самого крупного города в районе, известного своим величественным замком XIV века – Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO в 1966 году. Винодельня Аталайя входит в холдинг Оровайнс, который объединяет несколько малых винодельческих хозяйств из разных регионов Испании. Виноградники хозяйства Аталайя занимают 24 га и расположены к северу от Альмансы на высоте 780 метров выше уровня моря, между Кастильским плато и Средиземным морем.
На них выращиваются автохтонные сорта винограда – Гарнача, Гарнача Тинторерра и Монастрель.
