Вкус и аромат
Имеет соломенный цвет с привлекательным золотисто-зеленоватым блеском. Яркий аромат раскрывается элегантными экзотическими оттенками личи и зелёной дыни. Отличается великолепно сбалансированным вкусом с выраженно-сладкими характеристиками.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с аппетитными пончиками и печеньем, освежает летние салаты и идеально подходит к белому мясу, куриному филе, а также подчеркивает вкус рыбы-гриль, приготовленной с провансальскими травами.
Это интересно!
Виноградник Грис в Сан-Лоренцо, расположенный на высоте 60 метров над уровнем моря, отличается гравийно-известняковыми почвами, на которых произрастают лозы возрастом в среднем 25 лет. Урожайность виноградников варьируется от 45 до 60 гектолитров с гектара. Полученное вино проходит процесс созревания в 500-литровых бочках из французского дуба, где оно выдерживается на тонком осадке в течение 11 месяцев с регулярным батонажем дважды в неделю. После этого вино дополнительно выдерживается в бутылке на протяжении 7 месяцев, что позволяет достичь его полной зрелости и раскрыть богатство вкусовых качеств.
