Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Поражает своим золотистым отблеском и изысканным ароматом, в котором переплетаются ноты спелых фруктов, цитрусовых, ягод и трав. Во рту обволакивает язык мягким, полным и округлым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой. Послевкусие длительное и приятное.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, особенно с устрицами, креветками и лососем. Также подойдет к белому мясу, салатам и сырам.
Это интересно!
Производится из редкого сорта винограда Треббьяно ди Лугана, который выращивается на отдельном участке “Подере Массони” на сланцево-глинистых почвах. Урожайность этих лоз очень низкая, поэтому каждый гроздь ценится как золото. Сбор винограда производится поздней осенью, когда ягоды достигают полной зрелости и концентрации сахара. Ферментация вина проходит частично в дубовых бочках, частично в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается еще полтора года в бочках и бутылках. Каждая бутылка пронумерована и имеет свой уникальный номер. Вино Lugana Riserva “Sergio Zenato” — это лучшее из того, что может предложить земля Луганы. Это вино с душой и характером, которое отражает страсть и талант своих создателей — семьи Дзенато, которая уже более 50 лет занимается виноделием на берегу озера Гарда.
