Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино блестящего розового цвета с насыщенным ароматом земляники и спелой вишни, нотками садовой розы и душистого перца. Освежающее во вкусе, с хорошей структурой и длительным послевкусием.
С чем сочетать?
Идеально для аперитива. Сочетается с блюдами из морепродуктов, пастами с овощными соусами, рыбой на гриле и свежими сырами.
Это интересно!
Виноградники расположены на холмистой местности юго-запада Сицилии на высоте от 200 до 600 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Система формирования лозы-кордон. Плотность посадки лоз 4500-6000 лоз/га. Выдержка: непродолжительное в нейтральных емкостях.
Холодная мацерация при температурах 10°-12° и дальнейшая ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах. Выдержка два месяца в нейтральных емкостях и три месяца в бутылках перед поступлением в продажу.
Люмера в полной степени отражает стиль винодельни Доннафугата. Эта любимая женщина, возвышенное существо, которое олицетворяет собой радость и полноту жизни. Это женщина изображена на этикетке и это вино, которое носит ее имя. Люмера является героиней сицилийской поэмы, которая описывает многогранность чувств.
