Вкус и аромат
Вино бледно-желтого цвета. Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии. Вино демонстрирует освежающий аромат с доминирующими оттенками персика, экзотических фруктов и цветов жасмина.
С чем сочетать?
Вино идеально сочетается с фуа-гра, омарами, рыбой и морепродуктами. Его также подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.
Это интересно!
M. Chapoutier, "La Ciboise" Blanc, Luberon AOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используют виноград сортов Гренаш Блан, Верментино, Вионье и Руссан. Виноградники расположены на каменистых почвах, состоящих из глины и песка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в стальных чанах на тонком осадке в течение 5 месяцев.
