Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино бледно-розового цвета. Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии. Вино привлекает интенсивным ароматом с доминирующими оттенками яблока, груши, грейпфрута и цветов.
С чем сочетать?
Вино отлично дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, легкие закуски и сыры.
Это интересно!
"Libalis" Rose, Valles de Sadacia PGI — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сортов Москатель де Грано Менудо и Гренаш. Ягоды произрастают на виноградниках компании Maetierra на востоке Риохи. Виноградные лозы были высажены в 1999 году. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы и капельное орошение. Сбор урожая проводится в ночное время, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды проходят краткую холодную предферментационную мацерацию на кожице в течение двух часов с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
