Вкус и аромат
Цвет лимонный. В аромате чувствуются ноты сливок, ванили и спелых косточковых фруктов. Финиш лёгкий, со сладостью.
Это интересно!
«Ла Хефа» — это возрождение забытых белых сортов региона, представленное в лучшем виде. Основные преимущества этого глубокого вина — виноград со старых лоз, ферментация и выдержка в дубовых бочках, как это делают для лучших белых вин Бургундии и Бордо. В 1990-е годы Испания сосредоточилась на красных винах, и многие белые сорта в Торо, включая мальвазию, оказались под угрозой исчезновения. Matsu стало первым хозяйством в этом регионе, которое решило сохранить старые виноградники и начало восстанавливать посадки этого сорта.
