Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Отличное дополнение к жареному красному мясу, пасте Болоньезе и рагу из ягненка. Его насыщенный, яркий вкус, с нотами специй, черных ягод, мягкими, бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью станет идеальным дополнением к вашему ужину.
С чем сочетать?
Яркий рубиновый цвет вина говорит о его насыщенности и качестве. Ароматы черной смородины, фиалки, зеленого перца и легкие нюансы древесины придают этому вину классический для Каберне Совиньон вкус. Вкус вина яркий и насыщенный, с нотами специй и черных ягод, мягкими, бархатистыми танинами и сбалансированной кислотностью.
Это интересно!
Вина Michel Torino производятся на территории поместья Эль Эстеко, которое было приобретено в 1970 году. Ручной сбор урожая и мацерация при пониженной температуре сохраняют фруктовость и смягчают вино. Ферментация происходит в стальных чанах, а выдержка продолжается 6 месяцев в бочках. Компания Michel Torino – одна из первых в Аргентине, которая начала практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами. Это говорит о высоком качестве продукции и заботе о клиентах.
В 1892 году братья Сальвадор и Давид Мишель основали хозяйство в Долине Кафайят. Мягкий климат, уникальные почвы, идеально подходящие для выращивания винограда, и чудесная природа дали понять, что именно здесь можно создать по настоящему хорошее вино. Через некоторое время Давид женился на Габриелле Торино. Так появилось хозяйство Michel Torino. Эта компания стала одной из первых в Аргентине, кто начал практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами. В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает хозяйство El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина Мишель Торино производятся на территории поместья Эль Эстеко.
Ручной сбор урожая. Мацерация при пониженной температуре, чтобы сохранить фруктовость и смягчить вино. Ферментация в стальных чанах. Выдержка 6 месяцев в бочках.
