Вкус и аромат
Вино имеет светло-соломенный цвет с зелёными отблесками. Его вкус элегантный, гармоничный, мягкий и чистый, с акцентами тропических фруктов, освежающей кислотностью и манящим послевкусием. Аромат вина яркий, в нём гармонично сочетаются оттенки спелого персика, абрикоса и цветов с лёгкими сливочными нотками.
Это интересно!
Линейка вин Renaissance, выпускаемая ранее винодельческим хозяйством Раевское, теперь производится на одной из старейших виноделен страны — Мысхако. В 2020 году винодельня Мысхако завершила сделку по приобретению винодельни Раевское, включающей 170 гектаров виноградников и 1200 гектаров подходящих для виноградарства земель. В ассортименте представлены пять моносортовых вин ЗГУ, каждое из которых обладает уникальными органолептическими характеристиками. Белое сухое вино Myskhako, Renaissance Viognier изготовлено из отборного винограда сорта Вионье, выращенного в станице Натухаевская Краснодарского края. Сбор урожая происходит при достижении ягодами оптимального уровня спелости. 40% винограда подвергается холодной мацерации на мезге при температуре 4°C в течение 8 часов.
Часть винного сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а часть — в дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках Radoux на протяжении 12–16 месяцев. Мысхако — одна из старейших виноделен страны, которая радует ценителей изысканных напитков превосходными винами более ста лет. С момента основания и до сегодняшнего дня Мысхако остаётся эталоном качества продукции. Вина Мысхако выбирают как для дорогих роскошных мероприятий, так и для спокойных ужинов. История винодельни Мысхако началась в 1869 году и тесно связана с именем Михаила Фёдоровича Пенчула, который выбрал эти места благодаря уникальному сочетанию идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро завоевала репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно сохраняются традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение.
Безупречное качество вина остаётся главным принципом работы Мысхако. Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин Мысхако потребитель обязательно найдёт то, что придётся ему по вкусу и настроению.
