В процессе сбора урожая происходит брожение с использованием трёх видов дрожжей. Выдержка осуществляется на осадке на протяжении от 3 до 6 месяцев. Затем вино выдерживают в дубовых бочках в течение 9–12 месяцев.
Во время сбора урожая 40 % ягод подвергаются холодной мацерации на мезге при температуре 4 °C в течение 8 часов. Некоторая часть сусла ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, другая часть — в дубовых бочках. Выдержка длится 12–16 месяцев в дубовых бочках.
Сбор урожая происходит после достижения ягодами оптимальной зрелости. Затем проводится тщательный отбор плодов. Ягоды прессуются мягко. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится недолго и происходит в стальных контейнерах.
Сбор урожая производится при достижении ягодами оптимальной зрелости. Затем проводится тщательный отбор плодов. Ягоды прессуются мягко. Алкогольная ферментация регулируется температурой в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится недолго и происходит в стальных контейнерах.
Сбор урожая в конце сентября — начале октября. Вино производится по технологии «skin contact», то есть без отделения мезги при ферментации. Ягоды сортируются. Проводится деликатное прессование. Алкогольная ферментация сусла с мезгой проходит при контролируемой температуре в нейтральных ёмкостях. Затем мезга удаляется. После стабилизации осуществляются фильтрация и розлив.
Сбор урожая в конце сентября — начале октября. Ягоды сортируются. Осуществляется деликатное прессование для аккуратного извлечения сока без перетирания ягод. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Затем проводится стабилизация, фильтрация и розлив.
Сбор урожая происходит после достижения ягодами оптимальной зрелости. Затем осуществляется тщательный отбор плодов. Ягоды прессуются мягко. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится недолго и происходит в стальных контейнерах.
Сбор урожая происходит после достижения ягодами оптимальной зрелости. Затем следует тщательный отбор плодов. Ягоды прессуются мягко. Алкогольная ферментация проходит при регулируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка длится недолго и происходит в стальных контейнерах.
‘La vieille Tour’ Blanc Sec — это сухое белое вино, созданное из отборного винограда белых сортов. После завершения уборки урожая, ягоды нежно прессуют. Ферментация вина осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при внимательном контроле температуры.
Ручной сбор урожая, сортировка ягод и мягкое прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали.
Вручную собранный урожай проходит тщательный процесс сортировки и удаления гребней. После мягкого раздавливания винограда начинается алкогольная ферментация в специализированных винификаторах с контролем температуры. Вино затем выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении года и дополнительно в бутылках еще полгода.
Ручной сбор урожая, отбор и сортировка ягод, а также деликатное прессование ведут к алкогольной ферментации при температуре 14-15°C в емкостях из нержавеющей стали с использованием культурных рас дрожжей. Выдержка вина осуществляется в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.
Сбор урожая и тщательный отбор ягод предшествуют мягкому прессованию. Алкогольная ферментация проходит при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино стабилизируется и фильтруется перед розливом.
Виноград собирается с особым вниманием к качеству ягод. После мягкого прессования проводится терморегулируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при пониженных температурах. Завершающие этапы включают стабилизацию и фильтрацию перед розливом.
Вначале происходит тщательный сбор урожая. А затем следует избирательный процесс и классификация плодов. Далее осуществляется осторожное прессование. Наконец, терморегулируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при сниженной температуре завершает процесс.
Красная горка — это район станицы Гостагаевской, где традиционно отмечали праздник Пасхи. В каждом населённом пункте были свои красные горки. В первое воскресенье после Пасхи люди выходили на гулянья, выбирая для этого возвышенности и горки, которые быстрее других высыхали после снежных зим.
Вионье — один из самых ароматных белых сортов винограда, известный своей изысканностью и неповторимым вкусом. В 70-х годах XX века его популяция во Франции была на грани исчезновения, однако благодаря усилиям виноделов других стран, таких как США, Австралия, Аргентина, Чили, Новая Зеландия и ЮАР, этот сорт смог возродиться и продолжает радовать ценителей своим превосходным качеством.
Сегодня виноделы Краснодарского края активно используют вионье в производстве своих вин, благодаря его пышному фруктово-цветочному характеру. В жарком климате юга России этот сорт винограда раскрывает весь свой потенциал и идеально сочетается с богатой и насыщенной кухней региона. Однако найти 100% вионье в Краснодарском крае по-прежнему остаётся большой редкостью.
Алексей Толстой назвал усадьбу Маркотх в честь географического хребта, подчёркивая особенности терруара виноградника. Слово Маркотх переводится с черкесского как ежевичный или ягодный.
Почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Производится на винно-коньячном заводе “Бахчисарай”, который является одним из лидеров крымского виноделия. Завод обладает современным оборудованием и технологиями для производства высококачественных вин и крепких напитков. Виноград для вина выращивается на агрофирме “Заветное”, расположенной в живописном уголке Крыма — городе Бахчисарае. Здесь созданы уникальные условия для культивирования европейских и местных сортов винограда, благодаря субтропическому климату, защищенности от морских ветров и обилию солнечного света. Виноградники окружены фруктовыми садами, лавандовыми полями и ароматическими травами, которые придают винограду особый характер и экспрессию. Вино “Шато Форос” Мускат проходит тщательный отбор и контроль на всех этапах производства, от уборки урожая до розлива в бутылки. Вино имеет сертификаты соответствия международным стандартам качества и безопасности пищевой продукции ISO 9001 и ISO 22000.
Производится на заводе “Бахчисарай”, который расположен в самом сердце Крыма — древнем регионе, славящемся своими винодельческими традициями. Завод использует современное оборудование и технологии, чтобы обеспечить высокое качество своей продукции. Виноград для вина выращивается на агрофирме “Заветное”, которая находится в окружении живописных гор и лазурного моря. Здесь созданы идеальные условия для созревания ягод, которые отбираются и перерабатываются с особой тщательностью. Вино “Шато Форос” Кокур — это результат многолетнего опыта и любви к своему делу. Это вино, которое отражает красоту и дух Крыма.
Производится на винно-коньячном заводе “Бахчисарай”, который расположен в древней столице крымского виноделия. Завод обладает современным оборудованием и высокими стандартами качества, а также имеет свою агрофирму “Заветное”, где выращиваются лучшие сорта винограда для производства вина. Виноградники находятся в живописной долине реки Бельбек, которая дает название коллекции вин “Шато Бельбек”. Климат этого региона благоприятствует получению высококачественных виноградных ягод с богатым ароматом и вкусом. Вино “Шато Бельбек” Совиньон проходит тщательный отбор и контроль на всех этапах производства, от уборки урожая до розлива в бутылки. Выдерживается в специальных емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и яркость его вкуса и аромата.
Производится на заводе “Олимп”, который был основан в 2003 году как комплекс полного цикла виноделия. Завод располагает собственными виноградниками, которые находятся на одной широте с французской провинцией Шампань, что благоприятно влияет на качество урожая. Виноград для этого вина отбирается из лучших белых сортов и проходит тщательный контроль на всех этапах производства. Вино разливается холодным способом в цехе розлива, оборудованном современной техникой от итальянских фирм. Это позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда и предотвратить окисление вина. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки, что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все процессы строго контролируются специалистами лаборатории, а вина соответствуют всем требованиям ГОСТа.
Изготовлено из белых сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках завода “Олимп”. Это предприятие полного цикла, которое обладает современными технологиями и высокими стандартами качества. Виноградники расположены на одной параллели с французской провинцией Шампань, что обеспечивает благоприятные условия для выращивания винограда. Завод имеет хранилища на 15 миллионов литров вина, которое разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенном новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки, что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируются сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.
Виноград для этого вина выращивается в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань. Это гарантирует высокое качество винограда и строгое соблюдение правил изготовления вина. Сорт Ркацители - один из самых древних и распространенных в Грузии, родине виноделия. Он отличается устойчивостью к холодам, способностью сохранять кислотность и универсальностью. Из него можно делать разные виды вина: столовые, игристые, десертные, крепленые и коньяк.
Создано из винограда сорта Рислинг, выращенного в Краснодарском крае, в защищенном географическом указании Кубань. Это означает, что виноград произрастает на определенной территории с уникальными природными условиями и подвергается строгому контролю качества на всех этапах производства. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных емкостях. Вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенном новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки, что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.
Производится из древнего грузинского сорта винограда Ркацители, который не имеет аналогов в мире. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к морозам и засухе, а также высокой урожайностью. Виноград для этого вина выращивается в Краснодарском крае на юге России, где климат и почва благоприятны для культивирования винограда высокого качества. После сбора урожая ягоды подвергаются тщательной сортировке и деликатной обработке. Винификация проходит при контролируемой температуре, чтобы сохранить природные ароматические и вкусовые свойства сорта. Вино разливается холодным способом на современном оборудовании, что обеспечивает его стабильность и долговечность.
Производится из белых сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках завода “Олимп”. Завод был основан в 2003 году и является производственным комплексом полного цикла, что позволяет контролировать качество продукции на всех этапах. Виноград собирается вручную по достижении оптимальной спелости и проходит традиционный метод винификации для белых вин. Готовое вино разливается холодным способом на новейшем оборудовании от итальянских фирм, что сохраняет его природные сортовые характеристики. Вино также доступно в упаковках “баг-ин-бокс”, которые обеспечивают микробиологическую стабильность продукта. Все вина завода “Олимп” соответствуют ГОСТу и проверяются специализированной лабораторией.
Производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках завода “Олимп”, расположенных на южном берегу Крыма. Этот регион известен своим благоприятным климатом и почвой для выращивания качественного винограда. Завод “Олимп” обладает современным оборудованием для первичной и вторичной переработки винограда, холодного розлива вина в бутылки и упаковки “баг-ин-бокс”. Все этапы производства контролируются квалифицированными специалистами, которые следят за соблюдением всех стандартов качества и безопасности. Вино “Крымская трапеза” Шардоне — это результат многолетнего опыта и любви к своему делу.
Производится на заводе “Бахчисарай” из сорта Совиньон, выращенного на агрофирме “Заветное” в древней столице крымского виноделия. Завод обладает современным оборудованием и высокими стандартами качества, а виноградники расположены на благоприятных почвах и климате, где растут как традиционные крымские, так и международные сорта винограда. Вино “Крымская трапеза” Совиньон — это классическое вино, которое отражает уникальность и богатство крымского региона.
Производится из сорта Мускат, который выращивается на собственных виноградниках завода “Олимп” в Крыму. Завод является одним из крупнейших и современных предприятий полного цикла в России, обладающим высокотехнологичным оборудованием и опытными специалистами. Вино проходит все этапы производства от уборки урожая до розлива в бутылки или упаковки “баг-ин-бокс” под строгим контролем качества. Вино отвечает всем стандартам ГОСТа и имеет природные сортовые характеристики винограда.
Производится на Винно-коньячном заводе Бахчисарай из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на солнечном Крыму. На этикетке изображена одна из древних крымских крепостей, символизирующая защиту и надежность. В процессе винификации ягоды проходят тщательный отбор, деликатное отжимание и контролируемое брожение при оптимальной температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость. Вино производится по высоким стандартам качества и безопасности, имеет сертификаты соответствия и проходит многоступенчатый контроль на всех этапах производства.
Производится на заводе Олимп, который был основан в 2003 году и является одним из лидеров отечественного виноделия. Завод расположен на юге России, где климат и почва благоприятны для выращивания винограда высокого качества. Завод обладает собственными виноградниками, которые находятся на той же широте, что и знаменитая французская провинция Шампань. Здесь выращиваются лучшие сорта белого винограда, такие как Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг и другие. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и транспортируется на завод без задержек. На заводе происходит первичная и вторичная обработка винограда с использованием современных технологий и оборудования. Вино разливается холодным способом в бутылки или упаковки “баг-ин-бокс”, что позволяет сохранить все естественные свойства продукта. Вино не подвергается длительному хранению, поэтому его рекомендуется употреблять молодым, когда оно раскрывает свой полный потенциал.
Производится из сорта Ркацители, который выращивается на Таманском полуострове. Это один из древнейших сортов винограда, который имеет уникальные характеристики. Виноград собирается вручную и отжимается самотеком, чтобы сохранить натуральный сок. В процессе винификации используются специальные дрожжи, которые способствуют развитию аромата и вкуса. Вино бродит на мезге, а затем выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и бочках из французского дуба. Это придает ему сложность и глубину.
Производится из белых сортов винограда, выращенных на юге России, на территории Краснодарского края. Здесь климат и почва благоприятны для получения высококачественного урожая. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается перед переработкой. В процессе винификации используются современные технологии и оборудование, которые позволяют сохранить природный баланс кислотности и сладости вина. Вино разливается холодным способом в стеклянные бутылки или упаковки “баг-ин-бокс”, что обеспечивает его микробиологическую стабильность и долгий срок хранения. Производится на заводе “Олимп”, который является одним из лидеров российского рынка виноделия. Завод контролирует все этапы производства - от выращивания винограда до розлива готового продукта. Качество вина подтверждается сертификатами соответствия ГОСТа и положительными отзывами потребителей.
Производится из белых сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках компании “Олимп” в Краснодарском крае. Этот регион известен своими почвенно-климатическими условиями, которые сравнимы с французской провинцией Шампань. Ягоды собираются вручную по достижении оптимальной зрелости и тщательно отбираются. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин, который позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. Готовое вино разливается холодным способом на новейшем оборудовании от итальянских фирм. Все этапы производственного процесса контролируются специализированной лабораторией и соответствуют всем требованиям ГОСТа.
Одно из вин коллекции Velvet Season, которая представляет собой линейку моносортовых десертных вин от компании Фанагория. Все вина этой коллекции произведены из винограда позднего сбора, максимально выдержанного на лозе. В процессе усыхания винограда влага испаряется, повышая концентрацию ароматических веществ и уровень сахара в плодах. Это позволяет получить вино с выразительным ароматом и сложным вкусом.
Производится на заводе “Олимп”, который обладает собственными виноградниками в Краснодарском крае. Этот регион имеет благоприятный климат для выращивания винограда, поскольку расположен на одной параллели с французской провинцией Шампань. Завод “Олимп” оснащен новейшим оборудованием для первичного и вторичного виноделия, что позволяет полностью контролировать качество продукции на всех этапах производства. Вино разливается холодным способом, что сохраняет природные сортовые характеристики винограда. Также завод имеет специальный цех для розлива вина в упаковки “баг-ин-бокс”, что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа и проходят тщательную проверку в специализированной лаборатории.
Производится на заводе “Олимп”, который был основан в 2003 году. Завод располагает собственными виноградниками, которые находятся на высоте 400-600 метров над уровнем моря и имеют благоприятный климат для выращивания винограда высокого качества. Виноград для этого вина собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Затем он проходит тщательную сортировку и дробление, после чего ферментируется при контролируемой температуре в специальных емкостях из нержавеющей стали. После окончания ферментации вино фильтруется и разливается холодным способом на новейшем оборудовании от итальянских производителей. Такой способ розлива позволяет сохранить все естественные свойства вина и предотвратить его окисление. Вино “Тагаури” Ркацители имеет высокие показатели качества и соответствует всем стандартам ГОСТа. Оно регулярно проходит проверку на специализированной лаборатории завода, а также получает награды и признание на различных международных конкурсах и выставках.
Производится по старинным рецептам домашнего виноделия на Кавказе из белых сортов винограда, выращенных на собственных виноградниках завода “Олимп”. Завод оснащен современным оборудованием для первичной и вторичной обработки винограда, хранения и розлива вина. Вино разливается холодным способом, что позволяет сохранить все естественные свойства и качество продукта. Вино также доступно в удобной упаковке “баг-ин-бокс”, которая гарантирует длительное сохранение свежести и аромата вина. Все процессы на заводе строго контролируются квалифицированными специалистами, а вина соответствуют всем стандартам ГОСТа.
Производится из винограда, выращенного в знаменитом испанском регионе Кастилья-Ла-Манча, где солнце светит 300 дней в году и создает идеальные условия для созревания ягод. Виноград доставляется на перерабатывающие мощности в Россию по лицензионному соглашению с предприятием Baco Bodegas Asociadas Cooperativas, которое является одним из крупнейших производителей вина в Испании и обладает более чем столетним опытом и традициями. В процессе производства используются современные технологии и оборудование, которые обеспечивают высокое качество и стабильность продукции. Вино относится к линейке El Torito Feliz, что в переводе означает «счастливый бычок». Это название отражает характер и настроение этого вина — жизнерадостное, позитивное и дружелюбное. Вина этой линейки пользуются популярностью не только в России, но и в других странах мира, благодаря своему гармоничному вкусу, многогранному аромату и доступной цене.
Производится компанией Олимп из отборных белых сортов винограда, выращенных на юге Франции. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и транспортируется на завод, где проходит тщательную сортировку и дробление. Сок ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества. После окончания ферментации вино стабилизируется и разливается холодным способом в бутылки или упаковки “баг-ин-бокс”. Компания Олимп обладает современным оборудованием и высококвалифицированным персоналом, который следит за качеством продукции на всех этапах производства. Вина Олимп отличаются высоким уровнем соответствия ГОСТу и международным стандартам.
Вино Golubitskoe Estate, Sauvignon Blanc создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Голубицкой стрелке — уникальном по красоте месте между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Этот регион имеет особый статус защищенного наименования места происхождения вин, что гарантирует высокое качество продукции и соблюдение строгих требований на каждом этапе производства. Виноград для этого вина собирается вручную в оптимальную фазу зрелости, затем проходит отбор и деликатное отжимание. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке производятся при низкой контролируемой температуре, что позволяет сохранить все ароматические и вкусовые качества винограда. Вино Golubitskoe Estate, Sauvignon Blanc — это выразительное и элегантное вино, которое отражает терруар и традиции Голубицкой стрелки.
Golubitskoe Estate, Riesling - это премиальное вино с защищенным географическим указанием “Кубань. Таманский полуостров”. Оно производится из винограда классического европейского сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании на “Голубицкой стрелке” - уникальной территории с особыми климатическими и почвенными условиями. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и проходит строгий отбор. Ферментация и выдержка вина происходят в стальных резервуарах под контролем температуры, что позволяет сохранить натуральный вкус и аромат винограда. Golubitskoe Estate, Riesling - это вино, которое отражает все преимущества терруара “Голубицкая стрелка” и демонстрирует высокий потенциал российского виноделия.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. Почвы: каштановые черноземы, вулканические почвы. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Тираж – 6000 бутылок.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. Почвы: каштановые черноземы, вулканические почвы. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности. Тираж – 6000 бутылок.
Для создания моносортового вина "Sort" Chardonnay, обладающего освежающим вкусом и ароматом, производитель использует виноград сорта Шардоне, выращенный на виноградниках, расположенных на высоте 160 метров над уровнем моря в 15 км от самого Черного моря. Благодаря мягкому климату виноград созревает наилучшим образом и не подвержен постоянным атакам вредителей или грибков.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие