Вкус и аромат
Отличается интенсивным, богатым и сочным вкусом с округлыми фруктовыми нотами. Спелые и упругие танины придают ему особую насыщенность. Послевкусие мягкое, насыщенное и стойкое. Щедрый аромат вина раскрывается яркими нотами сливы и ежевики, которые гармонично дополняются базовыми землистыми тонами. Имеет глубокий бордовый цвет.
С чем сочетать?
Вино отлично подходит к жареному и тушёному мясу, острым блюдам, пасте и твёрдым сырам.
Это интересно!
Old Bean Truck Shiraz — это красное сухое вино с отличным соотношением цены и качества. Оно производится из винограда сорта Шираз, который выращивают в двух терруарах: долине МакЛарен и Карренси-Крик. Долина МакЛарен расположена к югу от города Аделаида, вдоль побережья, где охлаждающее воздействие океана создаёт существенные изменения мезоклимата. Регион Карренси-Крик простирается от прибрежной деревни Порт-Эллиот на западе до озера Александрина на востоке. Здесь немного прохладнее, чем в долине МакЛарен, благодаря выраженному морскому климату, обусловленному влиянием озера Александрина и Южного океана, что позволяет избегать экстремальных холодов и жары.
