Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино имеет рубиново-гранатовый цвет. Восхищает своим богатым, округлым и сочным вкусом с оттенками спелой вишни, красной смородины, земли, какао и кедра, с нюансами ванили и дуба, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием. Роскошный и выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, ванили и дуба.
С чем сочетать?
Рекомендуется декантировать как минимум за час до подачи. Идеально подходит к зрелым сырам, блюдам из благородной дичи, утке и баранине, а также к насыщенным блюдам высокой кухни.
Это интересно!
Роскошное красное вино, демонстрирующее мастерство винодела. В его производстве используется купаж традиционных пяти бордоских сортов, выращенных на разных почвах. Особенность вина заключается в том, что оно состоит из урожаев разных лет, каждый из которых придаёт органолептическим характеристикам мягкость, округлость и утончённость. Рекомендуется декантировать вино как минимум за час до употребления.
Opus One появился благодаря совместному проекту двух великих виноделов XX века: знаменитого бордосского производителя барона Филиппа Ротшильда и не менее известного Роберта Мондави из Калифорнии. Имя было выбрано так, чтобы оно одинаково выглядело на этикетке на французском и английском языках. Барон Ротшильд предложил латинское слово Opus, которым композиторы называют свои произведения. Роберт Мондави добавил к этому названию слово One, что можно понять как первый опыт, но скорее — единственный в своём роде. Вино в стиле Бордо действительно является единственным и неповторимым, великолепным творением двух великих виноделов.
