Вкус и аромат
Вино имеет соломенно-жёлтый цвет с лёгкими зеленоватыми отблесками. Оно обладает элегантным и гармоничным вкусом с гладкой текстурой, оттенками яблока и груши, а также приятными нюансами цитрусовых фруктов и минералов в свежем послевкусии. Свежий аромат этого вина наполнен ароматами зелёного яблока, груши, цитрусовых и тропических фруктов.
С чем сочетать?
Вино рекомендуется сочетать с лёгкими, изысканными блюдами, морепродуктами, закусками и канапе.
Это интересно!
Paniza Viura — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Виура, который выращивается в регионе Кариньяно. Виноградники находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. После отделения ягод от гребней их мацерируют на протяжении пяти часов при температуре 12 °C. Брожение сусла происходит в стальных ёмкостях при 18 °C, затем вино осветляется и стабилизируется. Непосредственно перед розливом в бутылки вино фильтруется. Рекомендуется употреблять Paniza Viura с лёгкими и деликатными блюдами, морепродуктами, закусками и канапе.
