Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Поражает своим насыщенным пурпурно-красным оттенком, который создает атмосферу праздника и роскоши. Аромат вина богат и сложен, в нем переплетаются фруктовые, ягодные и пряные нюансы, напоминающие домашний конфитюр из слив, черешни и корицы.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для торжественных случаев и уютных посиделок. Гармонично сочетается с разнообразными блюдами: мясными закусками, салатами, твердыми сырами, сырами с голубой плесенью и десертами. Вы можете наслаждаться им как аперитивом, так и дижестивом.
Это интересно!
Результат мастерства и традиций немецких виноделов. Оно произведено из сорта винограда Дорнфельдер, который был выведен в 1955 году и получил свое название в честь немецкого ученого Августа Дорнфельда. Этот сорт отличается высоким содержанием антоцианов, которые придают вину яркий цвет и насыщенный вкус. Виноград для этого вина выращивается в двух знаменитых регионах Германии: Рейнхессене и Пфальце.
Рейнхессен — это долина Рейна, окруженная холмами, где царит мягкий климат и разнообразие почв: от мергеля до сланца. Пфальц — это регион на юго-западе Германии, который славится своим солнечным летом, мягкой зимой и богатством почв: от красного песчаника до известняка. В этих условиях виноград Дорнфельдер достигает полной зрелости и выражает свой уникальный характер. Вино производится по классической технологии с контролем температуры ферментации и выдержкой в дубовых бочках. В результате получается вино с балансом между сладостью, кислотностью и танинами, которое обладает длительным послевкусием.
