Вкус и аромат
Вино имеет решительный, щедрый, гармоничный вкус с важными танинами, придающими вину полноту, а послевкусию стойкостью. Элегантный и сложный аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, оттенками специй и бальзамическими нотками.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом. Оно также превосходно подходит в качестве вина для медитации.
Это интересно!
Великолепное вино, которое является гордостью компании. Оно изготавливается из лучшего винограда сортов Пти Вердо, Каберне Совиньон и других красных сортов винограда. Виноград собирается благодаря упорному труду и вниманию ведущих специалистов.
Виноградники расположены в Чиниджано на глинисто-известковой почве с пористой структурой, обеспечивающей хороший дренаж корням лоз. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Мацерация длится 15 дней при 30 °C. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 15 месяцев.
