Вкус и аромат
Цвет глубокий, темно-рубиновый, с игрой красноватых отблесков. Вкус мягкий, округлый, средней насыщенности, идеально сбалансированный. Обладает бархатистой структурой, фруктовыми нотами, нежными танинами и ванильными акцентами, которые оставляют продолжительное, изысканное послевкусие. Аромат гармоничный, насыщенный, раскрывается в бокале многогранными оттенками: сочные ноты вишни, черники и ежевики переплетаются с легкими акцентами подлеска, пряностей, черного перца и благородной древесины.
С чем сочетать?
Это вино идеально гармонирует с блюдами из говядины, особенно с теми, что подаются с пикантными соусами, сочными стейками и сырами длительной выдержки.
Это интересно!
Пино Нуар "Сикоры" — это красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники поместья Сикоры, расположенные в живописных холмах Семигорья, отличаются ухоженностью и красотой. Урожай собирают вручную, после чего ягоды аккуратно прессуют и подвергают мацерации при строго контролируемой температуре. Брожение сусла происходит на мезге при температуре 25–29 °C. Вино выдерживается в бочках, изготовленных из французского дуба, что придает ему особую глубину и сложность. Этикетки бутылок украшены узорами, вдохновленными традиционной ручной вышивкой, что символизирует тщательность и творческий подход виноделов к своему ремеслу.
