Вкус и аромат
Светло-рубиновый оттенок с прозрачными краями сразу выдает классический стиль этого благородного сорта. Ароматическая палитра встречает свежими нотами спелой красной вишни, малины и влажного лесного мха, которые гармонично переплетаются с легкими пряными акцентами. На языке российское красное сухое вино 2024 года демонстрирует удивительно воздушную и питкую текстуру. Сто процентов Пино Нуар обеспечивают кристальную чистоту вкуса, где крепость 13,8 градуса делает напиток невероятно гармоничным и лишенным спиртуозной резкости. Танины мягкие и шелковистые. Финиш получается освежающим, с деликатными минеральными нюансами.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше при температуре 16–18 градусов в универсальных бокалах. Такое элегантное красное вино идеально подходит для неформальных ужинов и дегустаций. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с запеченной курицей, пастой с грибами, холодными мясными закусками или мягкими сырами с белой плесенью.
Это интересно!
Винодельня «Скалистый Берег» делает ставку на выражение чистого сортового характера и уникального терруара ЗГУ Кубань. Пино Нуар — капризный сорт, требующий идеальных условий, которые хозяйству удается находить на своих виноградниках, создавая вино с европейской элегантностью и узнаваемым южным темпераментом.
