Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Темно-красное вино со сбалансированным, свежим и насыщенным вкусом. Ообладает нежными фруктово-ягодными оттенками, а также нотками пряных трав и ванили. Аромат вина сочный и свежий, раскрывается тонами темных ягод, оттенками сливы и ванили. Такой букет обеспечивает неповторимый и насыщенный вкус.
С чем сочетать?
Отличное вино для сочетания с бараниной, говядиной и дичью. Его свежий и насыщенный вкус прекрасно дополняет мясные блюда, придавая им особый шарм.
Это интересно!
Свежее и сочное красное вино из винограда сорта Примитиво, выращиваемого в Апулии органическими методами. Виноградник обрабатывается без использования химических удобрений и пестицидов. Урожай собирают вручную для сохранения качества ягод.
Ферментация с перекачкой и делестажем сусла дважды в день производится в резервуарах из нержавеющей стали, а мацерация занимает 10-12 дней. Затем вино созревает 3-4 месяца в бочках из французского дуба, что придает ему изысканный аромат и насыщенный вкус.
