Вкус и аромат
Белое – легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе. У вина светло-жёлтый цвет с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются ароматы цитрусовых, персика, меда и специй. Энергичное, яркое и хорошо структурированное во вкусе, с освежающей кислотностью и минерально-фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
С чем сочетать?
Прекрасный аперитив и компаньон закускам с паштетом из птицы, пирогам, блюдам из рыбы, свинине и телятине.
Это интересно!
Расположены в регионе Нижняя Австрия. Почва: твёрдые горные породы, преимущественно кварц.
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Мягкий отжим и ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.
