Вкус и аромат
Вино глубокого пурпурного цвета с ярким рубиновым оттенком, переливающееся на свету. Его аромат поражает своей сложностью: в нем раскрываются ноты темно-красных фруктов, какао, пряных специй, шалфея и сухих цветов. Вкус гармоничный, с живой кислотностью и мягкими, бархатистыми танинами. Деликатная минеральная нота добавляет изысканности долгому, насыщенному послевкусию.
С чем сочетать?
Насыщенные блюда из дичи - зайчатина, оленина, кабан - а также благородные выдержанные сыры раскроют всю полноту вкуса этого вина.
Это интересно!
Виноградники хозяйства занимают 10 га с белыми глинисто-известняковыми почвами под 20-сантиметровым плодородным слоем, средний возраст лоз составляет 30 лет.
Rosso del Bepi — “младший брат” великого Амароне, названное именем самого Квинтарелли (Бепи — уменьшительное от Джузеппе). Это вино создаётся в годы, когда погодные условия помешали вырастить выдающийся урожай — ведь только такие ягоды по заветам Джузеппе отбираются для Амароне. Россо — “рассекреченный” Амароне, с превосходным качеством и более доступной ценой. Сильное, яркое, с потрясающей глубиной, мускулистыми танинами и ароматами красных фруктов, инжира и специй — это вино предвосхищает Амароне и позволит понять наследие великого мастера.
