Вкус и аромат
Имеет рубиновый оттенок. Обладает элегантным вкусом с ярко выраженным фруктовым характером, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с тонами ежевики. Насыщенный аромат раскрывается букетом ароматов малины и ежевики, дополненных нотами специй, солодки и оттенками мокко, создавая комплексное и ароматное впечатление.
С чем сочетать?
Отлично дополнят мясные закуски, ароматные шампиньы, приготовленные на гриле, традициная мусака, сочная запечённая утка и насыщенный оссобуко, создавая полноценное и изысканное блюдо.
Это интересно!
Мунир Саума и Ротем Бракин — семейная пара, страстно влюблённая в вино. Мунир, выходец из Ливана, получил образование в траппистском монастыре, изучал виноградарство в Монпелье, работал в Бургундии и Калифорнии. Ротем, выросшая в семье сыроваров, училась сельскому хозяйству в Дижоне, участвовала в исследованиях почв Кот-д’Ора и сборе урожая в Бургундии и Калифорнии, получив признание французской Академии сельского хозяйства.
