Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино демонстрирует светло-соломенный цвет. Вкус вина свежий, отлично сбалансированный, фруктовый, с живой кислотностью, нотами персика и легким послевкусием. Ароматный букет вина раскрывается фруктовыми оттенками и нотами персика.
С чем сочетать?
Вино прекрасно в качестве аперитива, также составит идеальную пару салатам из морепродуктов, морской рыбе, рыбе на гриле, мясу птице, неострым сырам.
Это интересно!
Schwedhelm, Riesling — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках на высоте 160-220 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 10-30 лет. Почва преимущественно известняковая с прожилками глины и суглинка. Урожай собирается только тогда, когда ягоды полностью созрели. Затем виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются легкому прессованию. Сусло настаивается в течение 7 часов после отжима. Вино выдерживается в течение 7 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
