Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Яркий темно-красный цвет сопровождают мощные ароматы красных ягод, корицы, мускатного ореха, гвоздики и вяленого мяса. Полнотелое, экспрессивное, с фруктовым характером во вкусе, с бархатистыми крепкими танинами и долгим послевкусием.
С чем сочетать?
Можно порекомендовать к жареному мясу и птице, дичи и выдержанным сырам.
Это интересно!
Это вино “собрано” с древних лоз вулканического виноградника Dal Re — отсюда его глубина, мощность и пряность. Лозам альянико больше 100 лет — это настоящая редкость для Европы. В середине XIX века большую часть виноградников уничтожила филлоксера — насекомое-вредитель, дела которого развернулись до масштаба эпидемии.
