Вкус и аромат
Почувствуйте вкус лета с вином “Красная Горка” Шардоне. Это сухое белое вино порадует вас своим желто-золотистым цветом и свежим ароматом, в котором переплелись ноты абрикоса, персика, ванили, тостов и белых цветов. Во вкусе вы почувствуете оттенки ананаса, персика, миндаля и белых цветов, а также приятную кислинку и продолжительное послевкусие.
Это интересно!
“Красная Горка” Шардоне — это вино с историей. Оно названо в честь древнего праздника “Фомино воскресенье”, когда народ выходил на гулянья на горки без снега. Это вино создано из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках в 30 км от Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Ягоды собираются вручную и подвергаются криомацерацией в течение 4 часов. Ферментация проходит в стальных резервуарах (60%) и в бочках из французского дуба (40%) при температуре 19-20 °С и длится 12 дней. Выдерживается вино в течение 11 месяцев в чанах из нержавеющей стали (60%) и в бочках из французского дуба (40%) объемом 228 литров. Этот процесс придает вину элегантность и сложность.
