Вкус и аромат
Вкус вина интенсивный, гармоничный, с хорошо сбалансированными танинами и мягкой текстурой. Оттенки красных ягод, молочный шоколад и специи создают приятное сочетание, а лёгкие нотки дуба добавляют изысканность. Аромат вина сочетает тона сливы и специй с оттенками спелой вишни и малины. Цвет вина — рубиновый.
С чем сочетать?
Вино обладает удивительной универсальностью и лучше всего подходит к рагу из баранины, пасте и сырам.
Это интересно!
Линейка вин «No Evil» призывает к отказу от зла: не видеть его (See No Evil), не слышать о нём (Hear No Evil) и не говорить о нём (Speak No Evil). Все вина изготовлены из органического винограда, выращенного на разных виноградниках в штатах Новый Южный Уэльс и Южная Австралия. Философия бренда «Ноу Эвил» заключается в использовании только натуральных ингредиентов, таких как органические пестициды и продукты животного происхождения. Красное сухое вино «Speak No Evil Shiraz» обладает ярким фруктово-ягодным ароматом и превосходным фруктовым вкусом с лёгкой пряностью.
Вино изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного на сертифицированных органических участках вдоль нижнего течения реки Муррей и в долине Макларен. Урожай собирается вручную в полной зрелости. После ферментации Шираз выдерживается в бочках из французского дуба (30 % новых). Вино производится с минимальным вмешательством в процесс виноделия и разливается в бутылки с использованием минимального количества консервантов (серы).
