Вкус и аромат
Рубиновый оттенок. Аромат сочетает ноты черешни, клубничного мармелада и вишнёвой косточки. Вино сбалансированное, с умеренной кислотностью, бархатистыми танинами, оттенками черники, малины и специй. Завершается продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
С чем сочетать?
Смело подавайте к стейку рибай, печёным овощам и выдержанным сырам
Это интересно!
"Усадьба Мезыбь" представляет эксклюзивное красное сухое вино Шишка Каберне Фран Карбоника, созданное ограниченной партией из отборного винограда сорта Каберне Фран. Виноград вызревает на солнечных склонах близ села Дивноморское, расположенного на легендарной 45-й параллели, где каменистые глинисто-известковые почвы придают ягодам особый характер. Виноград собирают вручную в момент идеальной зрелости. На винодельне применяется инновационная технология углекислотной (карбонической) мацерации с последующей ферментацией в стальных танках. Вино проходит выдержку на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и фруктовую выразительность.
