Вкус и аромат
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками обещает мощную и изысканную дегустацию. Ароматическая палитра раскрывается концентрированными нотами черной смородины, темной вишни и кедра, которые гармонично дополняются легкими пряными акцентами и оттенками темного шоколада. На языке выдержанное красное вино демонстрирует удивительно структурированную и плотную текстуру. Сто процентов Каберне Совиньон обеспечивают robustный танинный каркас, где крепость 14 градусов придает вину тепло и тело, идеально сбалансированные фруктовой сладостью. Финиш получается долгим, теплым и пряным.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше при температуре 16–18 градусов в классическом бокале для красного вина, рекомендуется декантировать перед подачей. Такое элитное вино России идеально подходит для сопровождения сытных мясных блюд. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре со стейком рибай, тушеной бараниной, пастой с рагу из дикого кабана или выдержанным сыром пекорино.
Это интересно!
Уникальность шедевра кроется в происхождении из зоны ЗГУ Семигорье, известной своим уникальным микроклиматом и холмистым рельефом. Название "Семейное Наследие" подчеркивает приверженность имения «Сикоры» многолетним традициям качества. Этот моносепаж 2020 года имеет отличный потенциал к дальнейшей выдержке в бутылке, развивая еще более сложные третичные ароматы.
