Вкус и аромат
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета с пурпурным ободом по краю бокала. Вино демонстрирует щедрый, богатый, округлый вкус с сочными фруктово-ягодными оттенками, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием. Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых черных фруктов и ягод, сквозь которые проступают деликатные древесно-пряные штрихи.
С чем сочетать?
Вино великолепно дополнит сыры, блюда из птицы, пасту и ризотто.
Это интересно!
Stiegelmar, Blauer Zweigelt "Edelgrund" — отлично сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Цвайгельт, который выращивается на виноградниках компании. Эдельгрунд — местность, которая с начала 16 века принадлежит муниципалитету Гольс, что дословно обозначает "благородные причины". Почвы преимущественно гравийные, которые идеально подходят для выращивания сорта Цвайгельт. Средний возраст виноградных лоз варьируется от 5 до 25 лет. Урожайность специально снижается для получения винограда более высокого качества. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград тщательно сортируется. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в больших старых дубовых бочках. Вино великолепно дополнит сыры, блюда из птицы, пасту и ризотто.
