Вкус и аромат
Это вино поражает своим темно-рубиновым цветом, который отражает его богатый и насыщенный характер. Аромат раскрывает ноты красных ягод, специй и дуба, придавая ему сложность и изысканность. Вкус вина гармоничный, бархатистый, с фруктовой кислинкой и терпкими танинами, которые обволакивают язык и оставляют долгое послевкусие.
С чем сочетать?
Идеально подходит для мясных блюд, особенно из телятины и свинины, приготовленных на гриле или шашлыке. Также хорошо сочетается с сырами средней и высокой зрелости, орехами и фруктами. Рекомендуется подавать в бокалах типа Бордо.
Это интересно!
Производится из винограда сорта Саперави, который является одним из самых популярных и уникальных сортов Грузии. Саперави отличается тем, что имеет красную мякоть и кожицу, что придает вину насыщенный цвет и вкус. Виноград выращивается в Кахетии, историческом регионе Грузии, где существуют благоприятные климатические условия и богатые почвы для виноделия.
Винодельческое хозяйство Teliani Valley, которое производит это вино, было основано в 1997 году и является наследником древних традиций грузинского виноделия. Оно сочетает в себе местные методы производства вина с современными технологиями и европейским опытом. Вино Teliani Valley Saperavi выдерживается в дубовых бочках в течение трех месяцев, что придает ему дополнительную глубину и сложность. Вино имеет высокий потенциал хранения и может улучшаться с годами. Teliani Valley Saperavi получило множество наград и признаний на международных конкурсах и выставках, таких как Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge, Mundus Vini и других.
