Вкус и аромат
Вино обладает глубоким гранатовым цветом. Его вкус мягкий и гармоничный, с нотами чёрной вишни и зелёного перца, оттенками пряностей, тёмного шоколада и сливового джема, шелковистыми танинами и акцентами тёмных ягод в сбалансированном продолжительном послевкусии. Букет окутывает ароматами спелой ежевики, вишни и малины, дополненными травянистыми нюансами и пряными тонами кофе, перца, корицы, розмарина и гвоздики.
С чем сочетать?
Идеально дополняет мясо и рыбу, приготовленные на гриле, блюда из баранины, макаронные изделия и полувыдержанные сыры.
Это интересно!
Мягкое красное сухое вино с соблазнительными фруктовыми оттенками в аромате и вкусе. Это чилийское вино от Cremaschi Furlotti, семейной винодельни с итальянскими корнями и 130-летним опытом виноделия, выражает уникальную гармонию между волшебством окружающей среды, бережным отношением к виноградной лозе и уважительным отношением к людям. Для его изготовления используется отборный виноград сорта Карменере, выращенный на виноградниках хозяйства в долине Лонкомилья, в самом сердце Мауле, старейшей винодельческой долине Чили. Участки, расположенные на высоте от 20 до 700 метров над уровнем моря, характеризуются каменистыми, суглинистыми почвами, а также аллювиального и вулканического происхождения, что придает винам характерные минеральные и свежие нотки.
Виноградные лозы выращиваются в условиях влажного средиземноморского климата, близость моря смягчает высокие летние дневные температуры и способствует заметным колебаниям суточных температур. Собранный вручную виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 25-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении 100% яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах для сохранения естественных сортовых характеристик винограда.
