Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино бледного золотисто-соломенного цвета. Вино интригует свежим, чистым, изысканным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием. В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты тропических и цитрусовых фруктов, весенних цветов, минералов и трав.
С чем сочетать?
Вино подается с закусками, морепродуктами, рыбой, суши.
Это интересно!
Terrazas de Los Andes, Torrontes — очень свежее белое вино с заманчивым фруктовым ароматом и интенсивным вкусом с лимонными оттенками. Вино производят из винограда сорта Торронтес, который имеет крупные ягоды с толстой кожицей и созревает очень рано. Торронтес — один из самых популярных сортов белого винограда в Аргентине.
Виноградник, на котором выращивается урожай для производства этого вина, расположен на высоте 1800 метров над уровнем моря. Сухой, континентальный климат Анд помогает винограду сохранить натуральную кислотность, а небольшое количество осадков, низкая относительная влажность и температура воздуха позволяют плодам созревать медленно и точно, обеспечивая будущим винам с тонкий, чистый профиль. Возраст лоз составляет 40 лет. После ферментации при низой температуре вино выдерживается 2 месяца в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
