Вкус и аромат
Имеет чистый рубиново-малиновый цвет с фиолетовым оттенком. Вкус гибкий, сухой, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью и мягкой текстурой. В нём присутствуют ноты чернослива, корицы и трубочного табака, а послевкусие украшено нотами чёрных ягод. Аромат состоит из оттенков маленьких красных фруктов, чернослива, корицы, гвоздики и ванили, листьев трубочного табака и листа чёрной смородины.
С чем сочетать?
Станет отличным дополнением к жареному цыплёнку, блюдам из красного мяса, свинине, птице, овощным и грибным блюдам, выдержанным сырам, копчёному и вяленому мясу, ветчине.
Это интересно!
Вина изготавливаются из ферментированного сока винограда, в то время как алкогольные напитки, произведённые с использованием аналогичных технологий из сока других плодов и ягод, относятся к отдельной категории плодовых или плодоягодных вин. Кроме того, к винам не относятся алкогольные напитки, полученные путём сбраживания ягод, овощей и зерновых культур или смешивания алкоголя с соками (брага, наливка).
