Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Богатое, сложное вино с интенсивным вкусом, мягкими, бархатистыми танинами и долгим, похожим на джем послевкусием. Ноты кассиса, малинового варенья, кедра и сладких специй.
С чем сочетать?
Ягнёнок на травах, говяжье филе, стейк с горчичным соусом.
Это интересно!
Tria Corda — это классическое вино в бордоском стиле. Его название переводится с латыни как «три сердца», символизируя уважение к ключевым красным сортам винограда из Бордо. Виноградники расположены в Stellenbosch Kloof, возраст лоз составляет примерно 30 лет. Каждый сорт ферментируется отдельно на протяжении 9 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках объёмом 225 литров на протяжении 18 месяцев. При этом 80% бочек являются новыми, а 20% — уже использованными ранее.
