Вино Valdesil Valdeorras 2021 г. 0.75 л

Изысканный напиток светло-золотистого цвета, который порадует вас своим мягким и гармоничным вкусом. Вы почувствуете нежные нотки фруктов, минералов и трав, а также приятную кислинку в долгом послевкусии. Аромат вина свежий и сложный, он наполнен оттенками персика, лимона, яблока, груши и жимолости.

Идеально подходит для аперитива или для сопровождения блюд из морепродуктов и рыбы, салатов и сыров. Оно хорошо сочетается с легкой и изысканной кухней, подчеркивая ее вкус.

Вино Valdesil Godello Sobre Lias производится из винограда сорта Годельо, который выращивается на пизарреных склонах в регионе Виламартин де Вальдеоррас. Это один из самых старинных и ценных сортов Испании, который был спасен от исчезновения семьей Вальдесиль. Возраст лоз составляет от 15 до 40 лет, что придает вину особую сложность и характер. Сбор урожая происходит вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация ведется в нержавеющих чанах при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. Выдержка длится полгода на осадке в стальных резервуарах с еженедельным перемешиванием. Таким образом, вино приобретает больше объема, структуры и аромата.