Вино Wine Time Sauvignon Blanc 0.75 л

Это вино - результат труда и мастерства виноделов Лефкадии. Они выращивают виноград сорта Совиньон Блан в Краснодарском крае, на землях с уникальным микроклиматом и почвой. Виноградник находится рядом с винодельней, поэтому ягоды быстро доставляются на производство. Там они охлаждаются до 4-8 °C в специальных холодильниках, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Затем ягоды проходят двойную ручную сортировку и мягкое прессование с помощью гидравлического пресса. Виноградный муст переходит на следующий этап без применения насосов, благодаря гравитационному принципу. Мацерация на кожице и алкогольная ферментация протекает в стальных чанах по классической технологии производства белых вин. Все эти процессы контролируются опытными энологами, которые следят за качеством и стилем вина.

"Alma Valley" Sauvignon Blanc — белое сухое вино с защищенным географическим указанием "Крым". Оно производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму, в поселках Вилино и Песчаное. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Возраст лоз колеблется от 6 до 12 лет.

Виноградники располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз 6-8 лет. Почвы каменисто-мергелевые.