Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет. Аромат наполнен сладковатыми фруктово- медовыми оттенками. Вкус обладает ярким, сочным, хорошо сбалансированным, элегантным вкусом, повторяющим оттенки аромата. В послевкусии аккорды солоноватых морских брызг.
С чем сочетать?
Отлично подходит к моллюскам, рыбе на гриле, овощным супам, белому мясу и молодым сырам.
Это интересно!
Выдержка составляет около 9 месяцев на тонком осадке с регулярным баттонажем. Винификация включает охлаждение винограда на винодельне до 3 °C и деликатное прессование на пневматическом прессе. Затем происходит брожение при низких температурах в бетонных тюльпанообразных ёмкостях объёмом 225 литров из французского дуба с лёгкой степенью обжига для производства элегантных белых вин.
