Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино с ярким золотистым оттенком, который напоминает солнечный свет. Аромат богатый и сложный, в нем переплетаются ноты белых цветов, свежих цитрусов, сладкой айвы и пряного белого перца. Вкус гармоничный и элегантный, с приятной кислотностью и минеральностью.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет для легких закусок или аперитива. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами и мягкими сырами. Вы также можете дегустировать это вино в чистом виде, наслаждаясь его изысканным ароматом и вкусом.
Это интересно!
Результат сотрудничества между армянской семьей Якубян и знаменитым калифорнийским виноделом Полом Хоббсом. Они создали проект “Yacoubian-Hobbs”, чтобы показать миру уникальность и качество армянских вин из местных сортов винограда. Для производства этого вина используются три редких сорта: Воскеат, Хатуни и Назели, которые растут на высокогорных склонах Агавнадзора и Вайоц Дзора. Эти терруары обладают богатыми минеральными почвами и благоприятным климатом, что позволяет винограду полностью раскрыть свой потенциал.
Виноград убирают вручную и тщательно отбирают. Винификация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить естественный характер и свежесть вина. Это вино — настоящее отражение армянской природы и культуры, соединенных с мировым опытом и технологиями.
