Вкус и аромат
Вино соломенного цвета с серебристыми бликами. Вкус вина раскрывается многогранной палитрой фруктовых полутонов, в которой доминируют акценты цитрусовых, ноты яблока и легкие травянистые намеки. Продолжительное, свежее послевкусие. У вина интенсивный, освежающий аромат, раскрывающийся нотами персика, лайма и грейпфрута.
Это интересно!
Жизненное кредо Питера Йеланда, основателя и владельца одноименной винодельни Йеланд, звучит так: Думай смело, двигайся легко. И никогда не говори, что это невозможно. Руководствуясь этой максимой, Питер развил семь собственных виноградников в Мальборо и несколько арендуемых участков, находящихся в совладении по контракту. Однако предпринимательская жилка Йеланда нашла удачную реализацию не только в производстве вина. До занятия виноградарством и виноделием, Питер распознал коммерческий потенциал разведения мидий в аквакультуре и в 1971 году получил первую в Новой Зеландии морскую фермерскую лицензию. Благодаря его усилиям в разработке инновационных технологий и укреплению позиций аквакультуры в регионе, морское фермерство ежегодно приносит в бюджет Новой Зеландии более 160 миллионов долларов экспортной прибыли.
Морская ферма Питера, площадью 2000 гектар, находится в заливе Калума на песках долины Мальборо. В 2003 году ферма заняла первое место в соревновании достижений сельской среды. Сегодня Питер, его жена Ваи и сын Аарон, сфокусировали свою энергию на задаче вывести любимое детище – Yealands Estate – на мировой уровень.
