Позвоните по номеру
Clonakilty Port Cask Finish — купажированный ирландский виски тройной дистилляции, обладающий обильными фруктовыми нотами во вкусе и аромате, которые уравновешиваются пряными оттенками перца и кардамона. Виски изготовлен из ирландского солода высшего качества и 9-летних ирландских зёрен. Основное созревание происходит в бочках из-под бурбона, а на завершающем этапе виски выдерживается в бочках из-под портвейна из региона Дору. Холодная фильтрация не применяется.
Результат мастерства и традиций ирландского виски, которые передаются из поколения в поколение. Виски производится из ячменного солода, который сначала проращивается, а затем сушится на торфяном дыму, придавая ему характерный аромат. Виски дистиллируется трижды в медных кубах, что обеспечивает его чистоту и мягкость.
Величественная гора Фудзи всегда вызывает восхищение у людей, поэтому она стала символом бренда Fujigane, представляющего японские солодовые виски от компании SAN.foods. Виски Fujigane Pure Malt Rich Peat — это удивительный солодовый виски, вдохновлённый красотой горы Фудзи. Он представляет собой гармоничное сочетание тщательно отобранных солодов со всего мира и солода из префектуры Яманаси. Дымный аромат виски обусловлен соединениями, образующимися при горении торфа, используемого для сушки ячменного солода. Виски производится с использованием воды из подземных источников горы Фудзи, берущих своё начало у подножия Южных Альп. Выдержка в дубовых бочках длится не менее трёх лет. Виски разливается при крепости 43%. Он обладает сложным вкусом и богатым ароматом.
Не просто напиток, а настоящая легенда. Он производится из головок растения дасилирион, которое растет на севере Мексики. Дасилирион - это не агава, а юкка, поэтому он имеет такой особенный вкус. Для получения одной бутылки сотола нужно 15 кг дасилириона, который выращивается в течение 15 лет. Головки растения собираются вручную, очищаются от шипов и листьев, а затем варятся на огне в земляных печах в течение трех дней. После этого они измельчаются и ферментируются в деревянных бочках или глиняных кадках. Затем полученный сусло дистиллируется два или три раза в медных или нержавеющих стальных кубах. Сотол “Ла Эскондида” выдерживается в дубовых бочках от трех месяцев до трех лет, в зависимости от сорта. Название “Ла Эскондида” переводится как “скрытая женщина”. Оно связано с легендой 1543 года, когда испанская принцесса была захвачена в плен, но сумела убежать. Ее так и не нашли, но местные рыбаки утверждали, что видели ее в образе русалки в Тихом океане.
Roku"Aurora" — восхитительно сладкий односолодовый виски с хорошо ощутимыми фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Виски изготовлен путем длительной ферментации и медленной, мягкой дистилляции. После этого спирты были заложены в бочки из-под бурбона и из-под хереса Олороса, которые выдерживались на специально построенных складах. В конце процесса созревания бочки были объединены для создания исключительно гладкого и идеально сбалансированного драма. Розлив при крепости в 46% произведен без окрашивания и холодной фильтрации.
Выдержка: в течение 6-12 месяцев в стальных емкостях.
Этот виски является одним из самых известных и уважаемых бурбонов в мире. Он производится в Кентукки на дистиллерии Woodford Reserve Distillery, которая была основана в 1812 году и является национальным историческим памятником США. Изготавливается из смеси кукурузы, ржи и ячменного солода, которая подвергается тройной перегонке в медных аппаратах, затем выдерживается не менее трех лет в новых обугленных дубовых бочках, которые специально подбираются и обрабатываются мастером-дистиллеро. В процессе выдержки виски приобретает свой уникальный характер и сложность, а также неповторимый цвет и аромат.
Woodford ReserveПроизводится по уникальной технологии, которая сохраняет все тонкости аромата растений. Изготавливается из высококачественного пшеничного спирта, который тройной дистилляции проходит через медные кубы с травяной смесью. В состав этой смеси входят 10 растений, которые отбираются из разных уголков мира: корень дудника из Саксонии, горький миндаль и лимонная кожура из Испании, кориандр из Марокко, кора кассии из Индокитая, корень кубебы из Индонезии, райские зерна из Западной Африки, лакрица из Китая и ягоды можжевельника из Тосканы. Все эти компоненты гармонично сочетаются между собой и придают напитку неповторимый характер. После дистилляции джин разбавляется чистейшей водой из озера Вринви в Уэльсе и разливается в элегантные бутылки голубого цвета. Этот джин заслуженно получил звание лучшего в мире джина премиум класса по версии International Wine and Spirit Record.
Bombay SapphireВосхитительный виски, который создан из смеси односолодовых виски с островов Скай, Оркней и Айла. Это виски с характером, которое сочетает в себе дымный, торфяной и морской аромат и вкус с нотами шерри, фруктов и специй. Выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет, что придает ему особую глубину и сложность. Виски также отличается своей высокой крепостью - 46%, что делает его более насыщенным и интенсивным. Производится в ограниченном количестве и распространяется только в избранных магазинах и барах, что делает его редким и ценным. Caisteal Chamuis 12 Years - это не просто напиток, это произведение искусства, которое заслуживает вашего внимания и уважения
Caisteal ChamuisЗнаменитый винодельческий регион Пьемонт, расположенный на холмистой местности Северной Италии, известен своими превосходными красными винами. Пустые дубовые бочки, которые раньше применялись для выдержки насыщенного вина Бароло, отправляются в Шотландию, где в них происходит финальная выдержка виски Parkmor. Перед этим процессом виски долгое время находится в бочках из-под бурбона.
Производится в Новой Зеландии на семейной дистиллерии Scapegrace. Название Scapegrace означает бездельник или бунтарь, что отражает неординарный характер этого джина. Для его производства используется вода из глубинных источников Новой Зеландии, которая считается одной из самых чистых в мире. Дистилляция происходит в медном кубе XIX века, который придает джину мягкость и баланс. Черный цвет джина обусловлен добавлением экстракта черной кароты, который также является природным антиоксидантом.
Сперва несколько слов о событиях, являющихся предысторией возникновения джина "Fifty Pounds". В начале XVIII века по приказу Вильгельма Оранского был запрещен ввоз алкоголя в Англию, что спровоцировало развитие кустарного производства крепких алкогольных напитков. Этот период остался в истории под названием "craze gin". Невероятная популярность джина у бедных слоев населения и его бесконтрольное производство вызвали ужасающую деградацию общества и вынудили власти во главе с королем Георгом II принять закон об обложении производителей и продавцов джина высочайшим для тех времен годовым налогом, составлявшим 50 фунтов. Спустя 6 лет в Англии осталось всего два винокуренных завода, производящих джин. Именно тогда и появился напиток под ироничным названием "Fifty Pounds", который отличался особой мягкостью вкуса. Его рецепт держался в тайне в течение нескольких поколений, пока потомки создателей не спасли его от забвения и вновь не открыли его необыкновенные качества всему миру.
Fifty Pounds