Вкус и аромат
Цвет: Красновато-коричневый. Пена белая, небольшая. Аромат: Карамельный, сладковатый, солодовый, конфетный, ягодный, фруктовый. Ноты сухофруктов, портвейна. Вкус: Маслянистый, фруктовый, сиропный, карамельный, бисквитный, сладковатый, винный, солодовый. Ноты сладкой выпечки, ирисок. Послевкусие: Винное.
Это интересно!
American Barley Wine — барливайн от пивоварни Brouwerij Kees, Мидделбург, остров Валхерен, Нидерланды.
Пиво, которое называют ячменным вином, варится с хмелями Cascade и Citra, а также солодами Pale Ale и Caramel. Это барливайн в американском прочтении, дополненный букетом цитрусов и тропических фруктов. Плотный, мощный эль, с выраженной солодовой основой и мощным охмелением.
