Вкус и аромат
Имеет янтарно-коричневый цвет и обильную, устойчивую белую пену. В аромате вы почувствуете нотки карамели, сухофруктов, цветов и пряностей. Вкус пива гармоничный и сбалансированный, немного сладкий, с намеками на карамель и изрядной горечью хмеля ближе к финалу. Послевкусие долгое и приятное, с тонами фруктов и пряностей.
С чем сочетать?
Отлично подойдет к разнообразным блюдам, таким как сыры, мясо, рыба, салаты, паста и пицца. Особенно хорошо будет гармонировать с сырами траппистов, такими как Chimay, Orval или Rochefort. Также вы можете насладиться этим пивом в качестве десерта или аперитива.
Это интересно!
Относится к категории траппистского пива, которое производятся внутри стен аббатств под контролем монахов-траппистов. Это пиво было названо в честь брата Исидора, который был первым пивоваром аббатства и создал рецепт этого напитка. Впервые этот сорт был приготовлен в 2009 году по случаю 125-летия пивоварни. Исид’ор оказался настолько популярным, что стал постоянным сортом в ассортименте La Trappe.
Производится из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей. Отличается от других сортов траппистского пива тем, что оно не фильтруется и не пастеризуется, а дозревает в бутылке. Это придает ему более насыщенный вкус и аромат, а также увеличивает срок хранения.
Пиво La Trappe Isid’or Trappist является не только вкусным, но и благотворительным напитком. Часть выручки от продажи этого пива идет на поддержку различных социальных и экологических проектов во всем мире. Таким образом, покупая это пиво, вы не только получаете удовольствие, но и делаете доброе дело.
