Вкус и аромат
Светлый эль порадует вас не только янтарным цветом с красными бликами, но и насыщенным ароматом фруктов и цитрусовых. Вкус пива сложный и многогранный: здесь вы почувствуете копченость солода, пикантность перца чили и хмелевую горечь.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареными или запеченными. Сытные закуски, колбаски на гриле и картофельные запеканки также подойдут к этому напитку. Пиво поможет уравновесить вкусовые рецепторы и придать блюдам новые оттенки.
Это интересно!
Результат сотрудничества пивоварни Бакунин и Рэдман’с Китчен, известных своими экспериментами с пивом. Они решили добавить в рецепт чили сорта Птичий глаз, который придает пиву остроту и пикантность. Чили был использован не только во время варки, но и во время ферментации, чтобы усилить перечный эффект. Кроме того, в пиво входит копченый солод, который создает дымный аромат и вкус. Горечь пива составляет 70 IBU, что делает его достаточно выразительным и насыщенным. Эль “Red Maniac” — пиво для тех, кто любит острые ощущения и не боится экспериментировать.
