Вино из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Гельбер Мускателлер, выращенного на уникальных почвах Холленбургского конгломерата в регионе Кремсталь в Нижней Австрии. Пет-Нат, Петийан Натюрель – игристое вино, произведенное историческим дедовским методом (méthode ancestrale).
Игристое вино желто-соломенного цвета. Из-за особенностей производства и натуральности продукта возможно наличие осадка, который необходимо взболтать. Легкий, утонченный аромат природного игристого вина раскрывается цветочно-фруктовыми оттенками.
В 1825 году в Берлине актер Людвиг Девриент сказал официанту в баре: “Подай мне кружку хереса, малый!” — как персонаж Сэр Джон Фальстаф из пьесы “Генрих IV” Шекспира. В пьесе герой восхваляет достоинства хереса (sherris sack), который немцы перевели как зект. Обычно Девриент заказывал шампанское, поэтому официант принес ему бокал шипучего вина. Слово вошло в обиход, и в 1826 году в Германии выпустили первое игристое, официально названное Sekt.
Розовое игристое вино Markus Huber, Rose Sparkling производится из винограда сортов Пино Нуар и Цвайгельт, выращенного на разных участках в долине реки Трайзен. Собранный урожай дробится и проходит 6-часовую мацерацию. Затем муст прессуется при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит при контролируемой температуре 19 °C в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Винодельня Winzerhof Landauer-Gisperg (Винзерхоф Ландауэр–Гисперг) находится в коммуне Таттендорф в Австрии, и основана в 1970 году. Площадь виноградников составляет 27 га. Владельцы Landauer-Gisperg, Йоханна и Франц Ландауэр-Гисперг являются членами ассоциации Die Burgundermacher (производителей вина из сорта пино нуар) винодельческого региона Терменрегион, Нижняя Австрия.
Основные ценности Winzerhof Landauer-Gisperg – это высокое качество вина, созданного в гармонии с природой. Лучшая гарантия качества и выразительности вин этого винодельческого хозяйства – естественное ограничение урожайности винограда на сухих гравийных почвах и органическое, биодинамическое виноградарство.
Winzerhof Landauer-Gisperg сертифицированы Austria Bio Garantie GmbH и Vegane Gesellschaft Osterreihc. На виноградниках не используются пестициды и инсектициды, лозы обрабатываются натуральными экстрактами растений (крапивы, укропа, ромашки).
Элегантное кюве, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне по традиционной шампанской технологии и выдержанное на осадке в бутылках в течение 30 месяцев. В производстве используется только лучший австрийский виноград из Нижней Австрии, муниципалитет Пойсдорф.
Произведено классическим методом шампанизации из одноименного сорта винограда, выращенного в Бургенланде. Ягоды освобождаются от гребней и быстро, бережно прессуются. В производство игристого вина допускается только лучшие две трети полученного сока.
Розовое игристое вино Schlumberger, Rose Brut Klassik производится с использованием метода традиционной шампанизации «Methode Traditionelle». В процессе изготовления используются сорта винограда Блауэр Бургундер (Пино Нуар), Цвайгельт и Сен-Лоран. Подготовленная смесь, состоящая из кюве, тиражного ликёра и культуры винных дрожжей, разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 15 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15–16 °C. После удаления дрожжевого осадка (дегоржажа) в продукт вводится экспедиционный ликёр.
Вручную собранный урожай подвергается детальной сортировке. После бережного прессования проводится мацерация на кожице. Алкогольная ферментация ведется в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Вино разливается по бутылкам с добавлением экспедиционного ликера и подвергается вторичной ферментации на осадке в течение не менее шести месяцев. Процесс завершается регулярным ремюажем, дегоржажем и оформлением.
Сбор винограда осуществляется вручную. После тщательного отбора ягод проводится их аккуратное прессование. Ферментация алкоголя поддерживается при низкой температуре в стальных резервуарах. Затем вино разливается по бутылкам с добавлением специального ликера. В бутылках происходит вторичная ферментация на осадке минимум полгода. Периодически выполняется ремюаж, после чего следует дегоржаж и оформление.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие