Шампанское Chandon

Производится из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, выращенного в знаменитом регионе Шампань во Франции. Для придания розового цвета вино сброживается вместе с кожицей винограда. Затем вино смешивается с 20-30% резервного вина, созревавшего в дубовых бочках. После этого подвергается вторичному брожению в бутылках по классической технологии шампанизации. Выдерживается в погребах дома Moet & Chandon не менее трех лет, приобретая сложность и глубину.

Chandon, Brut — изысканное игристое вино, созданное из сортов Шардоне и Пино Нуар. Виноград выращивают в регионе Мендоса, который славится своим благоприятным терруаром. Именно здесь производится львиная доля всех аргентинских вин. Что же касается виноградников Бодега Шандон, то посажены они были в 1959 году, и с тех пор изготовленные здесь игристые вина подтверждают незыблемое качество и высокую репутацию Дома Moet-Chandon. Брют создается традиционным способом путем выдержки на осадке и последующим дегоржажем.

Цвет вина – нежно-розовый с персиковым оттенком и легкими бронзовыми переливами. У вина аромат цитрусовых фруктов и косточковых плодов, которые подчеркиваются акцентами вишни и бисквита. История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода – Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году – с Louis Vuitton.